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青茶的功效

青茶

青茶,也稱烏龍茶,它是六大茶類之一。青茶屬於半發酵茶,它是一款獨具鮮明特色的茶葉品種。烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老等作用。

 

青茶的功效與作用有以下六點:

1. 瘦身作用

飲用烏龍青茶有瘦身的作用,能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少醣類和脂肪類食物被吸收,消食去膩、生津利尿、減肥健美。

 

2. 抗腫瘤、預防老化的功效

青茶中還含有大量的茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

 

3. 阻止發生齒垢,預防蛀牙

青茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素產生的功效,吃飯之後飲用一杯烏龍茶,可以防止齒垢和蛀牙的發生。

 

4. 防老化

消除危害美容與健康的活性氧,減慢幾乎老化或產生皺紋。每天喝1公升烏龍茶還能改善皮膚過敏。

 

5、青茶具有提神益思,解除疲倦的作用

青茶葉中有咖啡鹼,咖啡鹼具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。

 

6、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病

青茶作為我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,青茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。


綠茶和青茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發酵溫度的升高而相互結合,致使茶的顏色變深,但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結合所形成的成分就是青茶的多酚類。茶多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素,都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉化為青茶的多酚類。因此,在兒茶素的抗氧化作用和青茶多酚類的雙重作用之下,青茶就顯現出綠茶所沒有的各種功效了。


由此可見,青茶的功效與作用對人體健康有很大的好處,大家閒暇時不妨多喝點青茶,藉以青茶的保健功效來達到養生和預防疾病的效果。